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今私が一番関心を持っていること。それは「ヴィーガニズム」だ。 去年秋頃からヴィーガニズムについて強く意識することが多くなり、2023年年明けと同時にヴィーガンになると決意した。 まずは主に食生活の上でヴィーガンを目指し移行中だ。現在家の中にス...

こんにちは。あっという間にクリスマスが過ぎ去り、今年も残すところあと2日！ 2020年という年は誰にとってもいろんな意味で特別な年になったのではないでしょうか。未だ猛威を振るうコロナにより世界中が激変し、当たり前が当たり前ではなくなり、多くの...

前回のNomad・Flatironエリア編に続き、今回はSachiのおすすめカフェを紹介するシリーズ第二弾。 マンハッタン西側に位置しニューヨーク観光でも人気でオシャレな地区： Chelsea（チェルシー）Greenwich Village（グリニッジビレッジ）West Village（ウェ...

こんにちは。カフェが大好き過ぎるSachiです。 ニューヨークに引っ越して来てから楽しみにしていたのがカフェ巡り。 イヤイヤ期真っ盛りの子供がいるため外食はハードル高いし、美術館やブロードウェイを楽しむにもまだ年齢が低い。レストラン開拓やアート...

引っ越し続きの「ノマドライフ」を歩んできた私は、たくさんの別れを今まで経験してきました。残念ながらこれに関しては、場数を踏んだからといって決して慣れることはなく、やはり別れが訪れる度に寂しい思いをします。 【NYの人口減少 - ファミリー層が...

オーバーナイトオーツ (Overnight Oats) って知ってますか？イギリスではBircher Muesliとも呼ばれますが、とても簡単に作れてしかもすごく美味しくヘルシーで、欧米では朝食の定番としてよく登場します。 【オートミールって何？】 イギリスに留学してい...

3月22日から始まったニューヨークのロックダウン。3ヶ月が経ち、制限された環境の中で暮らすことが「ニューノーマル」として定着すると同時に、徐々に経済活動再開に向け街も活気を取り戻しつつあります。 私たちはニューヨークに越してきて5ヶ月経ったと...